菜谱:海鲜焗饭 当前时讯

2023-06-19 13:36:43

【美食故事】

这是一个温馨的夜晚,月光铺洒在小镇上空,轻柔的风儿吹拂着人们的脸颊,街道上弥漫着一股诱人的香气,引得路过的人们停下脚步感受这安静又美好的夜晚。


(相关资料图)

这夜,几位朋友相聚在一家小店里享受美食。店里摆满了各种各样的美食,让人垂涎欲滴。他们点了一道海鲜焗饭,这是店里的招牌菜,据说是老板自己研发的,口味独特,非常受欢迎。不一会儿,一盘热气腾腾的海鲜焗饭端上了桌子,朋友们纷纷倒了一杯红酒,围坐在餐桌前一边品尝这道美食,一边聊着人生。

海鲜焗饭的米饭口感松软,色泽微黄,用烤箱烤制的基础上加上各种新鲜的海鲜、蔬菜和少量的番茄酱一起焗烤而成。海鲜有龙虾、虾仁、深海蛤蜊等,口感鲜美,让人回味无穷。朋友们都大加赞赏,频频夹取着海鲜和米饭,享受着口感的美妙。

饭后,店老板推荐了一道甜点——榴莲酥。朋友们捏住酥皮,啜食着鲜美的榴莲馅,一下子将好心情延续到了绚烂的甜点上,感受着生活的滋味。

【菜谱】

海鲜焗饭

材料:米饭,龙虾,虾仁,深海蛤蜊,洋葱,红椒,黄椒,番茄酱

做法:

1.将米饭煮熟,装入盘中。

2.将龙虾去壳,洁净后切成小块;虾仁和深海蛤蜊清洗干净,备用。

3.将洋葱、红椒、黄椒切碎备用。

4.将一勺番茄酱沥干,放入洋葱、红椒和黄椒中拌匀。

5.将锅中放少量橄榄油,依次将洋葱、红椒、黄椒炒熟,加入虾仁和深海蛤蜊略炒后加些水焯至熟。

6.将熟虾仁和深海蛤蜊均匀地放在米饭上。

7.将炒熟的洋葱、红椒、黄椒和番茄酱混合在一起,倒在米饭上。

8.将龙虾肉块放在最上层,加盖用餐时烤,既美观又香的海鲜焗饭就做好啦。

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