白云万亩荔枝陆续上市
个头大、果核小
皮薄肉厚、一口咬下去“啖啖肉”
(相关资料图)
这个夏天，怎么能少了荔枝！
白云万亩荔枝陆续上市
预计产量4500吨
等你来采摘
“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”
在广东
荔枝是单一水果种植面积最大的
热带水果
种植面积占全国的一半以上
占世界的三分之一
众所周知
品荔枝，到广州
而白云区是广州市荔枝传统产区之一
种植荔枝历史约有200多年
主要品种有
淮枝、白蜡、桂味、糯米糍等
6月初
优质的早中熟白蜡荔枝
已经率先成熟
陆续由青涩转红
果实鲜红、丰硕且甘甜
即日起至7月上旬
白蜡、淮枝、桂味、糯米糍
将陆续上市
走
先跟着小白
到荔枝林里看看
正值芒种时节
丰收的红色初染荔枝林
缕缕清香飘飘
与火热的盛夏扑面而来
钟落潭镇广东升威实业有限公司种植基地
是白云区规模最大的荔枝种植基地
种植的荔枝面积超500亩
其中成熟得最快要数白蜡荔枝
作为优质的早中熟品种
白蜡荔枝个头大、果核小、皮薄肉厚
一口咬下去“啖啖肉”
甜度不算高
但吃起来自带荔枝香气
钟落潭镇果农曾艺敏：
“今年我们大概有500-600亩，主要种植白蜡、桂味、糯米糍等传统品种，目前区内种植的大部分是淮枝，近年来果园新嫁接了一批观音绿，预计明年挂果上市。爱吃荔枝的市民，可以到园区采摘尝鲜，全面成熟上市后农户将大批量采摘装车，发往批发市场。”
2023年全区荔枝种植面积超1万亩
预计产量4500吨
种植面积及产量预计与往年持平
请准备好256G的胃
来白云吃荔枝啦
白云区荔枝种植主要在钟落潭镇、太和镇、人和镇及大源街，尤其是钟落潭镇种植最广、产量最高，是白云荔枝的主产地。主要种植品种为淮枝、白蜡、桂味、糯米糍，另有少量四月红和妃子笑等。
值得期待的是
白云区农业农村局
计划在钟落潭镇雄伟村、龙岗村
推广嫁接省、市主导品种
进行连片示范种植
白云区农业农村局高级农艺师谢艳华：
“考虑到白云区现有的传统荔枝品种不能满足市场需求，且应该按早、中、熟期分布种植，因此计划将传统的淮枝树嫁接更多新品种，如近年来比较受市场欢迎且产量高的岭丰糯、仙进奉、井岗红糯等品种，让全区荔枝品种更具多样性。”
荔枝吃多了怕上火？
不上火小妙招请查收
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荔枝肉用盐水浸泡过再吃
把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。
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喝一些降火的茶水
其实不单是为了吃荔枝，夏天来了，我们建议家中常备些盐水、绿豆汤、凉茶等降火饮料。吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶、绿茶等也可以起到降火的作用。
吃荔枝前
记得先吃米饭之类的主食
而且要控制荔枝的食用量
一天最多吃8到10颗为宜
同时多喝水
如何挑选荔枝呢？
建议根据品种确定果皮颜色是否正常。比如妃子笑成熟时果皮是青红的，所以可以挑选不是通红的妃子笑。但鸡嘴荔枝成熟时是暗红的，则不能选带青色的了。
但是，多数品种的荔枝成熟都是偏红色的。选红的准没错！
注意：未成熟荔枝低血糖毒素较高，口感也比较酸涩，辨别出之后一定要弃食。
指尖点一点
获悉白云新鲜事
图：谭札烽
通讯员：张薇
编辑：陈若兰 张如燕
审核：王玲
复核：林梅芳
签发：刘海裕
